第三十三章 准备开业
第三十三章准备开业
十天的准备时间还是非常紧张的，要忙的事情实在是太多了。
全家人几乎是都行动了起来，景逸更是每天起早贪黑，除了睡觉时间几乎没着过家。
首先是景逸这边，铺子的硬装和软装。
硬装由于原房主的爱惜，几乎不用大动，但是也需要把铺子的墙重新刷个色，显得亮堂点。
还有几块地砖有些裂了，需要重新补一补。几扇窗户的糊纸也都撕了下来，换上了新的，买的贵价一些的，用桐油泡过，厚实结实耐用，防潮防水还比之前有了些透光性。
这还只是铺子里，后面正屋和厨房柴房什么的都没敢动，时间肯定来不起。
本来景逸想着再在茅厕靠北那一侧再搭个洗漱间的，都先搁置了。
硬装完成后，就是软装。
座位方面经过景逸的重新规划，节省了很多空间，之前店里都是四人桌，都保留了下来，又增设了一些两人桌，和一排面向窗户的座位，主要是方便单人来吃，省得拼桌尴尬。
最后，就是景母带着两个小家伙在家里坐镇，要在村里收菜。
景逸其实是定了一百个，由于碗上还要刻上景字，还得上色，哪怕只是普通的靛青色，也很费时，所以张木匠说开业时只能提供五十个，开业五天后再提供下一批。
然后就是靠东墙的地方，柜台旁边，要做个放新鲜肉菜的柜子，分为四层，最高层是肉蛋类，下面三层是蔬菜、豆制品之类的。
主要是一些好存放的，干木耳、干蘑菇、冬瓜、萝卜、藕、土豆、山药、红薯之类的。收完了后，留在家里，等着景逸景父每天去镇上的时候一起拉过去。
“哇！大哥大哥，以后这里也是咱们家了吗？”小舒兴奋的喊叫起来。小安也是疯跑着各个屋子里乱窜。
景逸顺便邀请了三叔一家人过两天来参加开业典礼，给哥俩高兴地连连点头应声。
等到开业前最后一天，一大清早，景父和景母又去村里关系好的几家收了够用的蔬菜。然后全家就带着铺盖卷，一些洗漱的用具，难掩兴奋地推着板车往镇上去了。
“现在还不是，大哥只是租了两年，但是争取明年就买下来好不好。”景逸看似跟小舒玩笑着说，但他知道自己认真无比，这个院子他势在必得。
明天开张要一早就起来准备，所以今晚决定就住在镇上了。
因为张木匠要赶工，所以景逸只好自己借了村长家的牛车，加上张木匠家的驴车，他和景父带着三叔家的堂哥景正和堂弟景丰一起把桌椅柜子都拉到了镇上铺子里，也没歇息，三个大小伙子就忙忙碌碌地安装好了。
按照景逸的吩咐，又让铁匠做了两个放在大铁锅里的四宫格支架，这样方便同时煮多人份的麻辣烫。
紧赶慢赶，第七天把这些东西做好了。然后又马不停蹄地继续给景家赶制五十个超大号的木碗。
桌椅和多出来的柜子，景逸都找了西湾村的张木匠家做，用人用熟。对于张木匠家来说，这可是个大买卖，立马停了手里无关紧要的其他活计，带着大儿子一起开工了，有时候连十二岁的小儿子都叫来一起干活。
等景正和景丰回去告诉了爹娘，景三叔和三婶也是惊叹连连，没想到短短半年不到，大哥家的买卖做这么大了啊，都在镇子上租铺子了！
另一边，景父负责的是厨房一系列的物品添置。
院子里的井，也找专人来清了清，确保水质没有问题。
这样，两个灶眼两口锅就不浪费了。
收完这些菜后，就开始削竹签，小安和小舒也跟着一起，短短几天就削了一竹筐的，代价就是小舒的小手磨了好几个水泡。
其他东西好买，最费时间的是去镇子上的铁铺定了一口大铁锅，然后又抽空把家里院子里的灶锅拆了下来，拉到了镇上。
到了镇上小院的门口，景父拿钥匙开了锁，一家人鱼贯而入。
铺子里原来有个柜台，在铺子靠北挨着里门，景逸把它挪到了铺子正门一进门靠东墙那里，这样铺子里进去的顾客都能路过，方便迎宾和结账。而且也便于观察，防止跑单现象。
景逸晚上回来后一看，连忙说够用了，别再削了。心里想着不够用就去镇上木匠那里订一些，张木匠这会儿肯定没时间的。
说笑完，一家五口就开始收拾院子屋子，打扫干净，把带来的铺盖整理好。中午时间紧，景母就简单的做了个午饭，大家随便打法口。
吃完后，一家人聚在铺子里商量事儿。
“咱们现在菜类基本上全了，明早再开始整理就行。”景逸拿着张纸，上面是他列的所需菜品，一个个比对。
“还要买肉类，最好是猪肉、鸡肉、鸭肉这三个是必须的，牛肉、羊肉到时候看看价钱，太贵就少买点。哦对了，猪血、鸭血一定要买来。爹娘觉得还有什么补充吗？”景逸抬头问道。
“上次你做的里面还放了豆腐和豆皮，也好吃的很。咱们也去集上买点回来，这个还方便。”景母补充，又回想起来当时豆腐吸满了水分后的味道。
“小逸啊，你这好吃是好吃，但是汉子光吃这个也吃不饱啊！”景父担忧，这要是吃不饱，那人家以后肯定不来了。
“爹，你别小看麻辣烫的菜，里面土豆、山药、红薯都是顶饱的吃食，我打算再去买点面条放在架子上，谁觉得吃不饱就自己加一份面呗。”对于麻辣烫，景逸还是有经验，很快解决了景父的疑惑。
“关于定价，我想着咱们先把东西补齐，然后到时候我看看根据东西成本，再决定，成不？”
定价的事情是大事儿，肯定要多方考量的。景父景母自然无异议，直言让大儿子全权做主。
讨论完后，大家分别行动，该买肉买肉，该买豆腐买豆腐，景母在院子里把需要泡发的干菜、木耳、蘑菇之类的准备好。
琐碎的活儿不少，忙忙叨叨准备到傍晚，终于备妥。今天全家人都睡得早早的，一夜安眠。
开业日，清晨六点。
景逸听见了屋外景母轻轻叫他的声音，往里一看景安还呼呼地睡得香喷喷，赶紧穿鞋下地出去跟景母打了个招呼，以免吵醒小安。
其实做麻辣烫并不复杂，比其他类型饭馆的要轻松很多，但是也需要早起，熬汤底，洗菜择菜穿串儿，现在家里还没实力请人做，所以只好都亲自上。
景逸负责汤底，六点开始熬，等到十点开始营业怎么也出味儿了。
景父已经提前杀了鸡，片了鸡肉，还有昨天买的现成的猪骨，所以景逸这边的两个灶的汤底很快就弄好了，撤了些柴火，剩下的功夫小火熬就行了。
然后就过去帮景父景母洗肉切肉串肉，蔬菜类的等会儿在整，要不提前太久做出来该蔫了。零零散散也不少活儿。
做着做着，七点初的时候小安小舒也起来了，在厨房里吃了点馒头加咸菜，喝了碗热水，就过来帮忙串肉。
等到肉快穿好后，看样子快八点了，景逸就听见铺子那边的大门有敲门的声音。很疑惑，这个点不可能有人来光顾生意啊，还没开门呢。
也不可能是村子里的人，跟他们说了十点开业，准点就行，不用早到来帮忙，三叔家应该会早来，但是也不会这么早吧，这得六点出门才能赶到啊。
突然的福至心灵，想到了一个可能，他连忙放下手里的活儿，擦擦手理理头发整整衣服，跑去铺子那开门了。
景母看见他这一连串操作，也从疑惑不安变成了兴奋喜悦，叨叨着：“都先别串了，咱们去前门那迎迎。”
“谁啊？”景父一头雾水，但还是跟着大儿子和媳妇往铺子走。
景逸一打开门，果然，是林家一家六口，难得的是连林家大女儿林秋英都来了。
“林大叔，林阿么，姐姐，弟弟，夏夏，你们来了啊，嘿嘿，快请进。”景逸兴高采烈地招呼道，还自以为把名字藏在大家里面，就没人发现他叫夏夏。
把林家人迎进了家门后，景逸把铺子的正门锁好，其他人已经被晚来一步的景父景母热情地迎进了后院，就剩下初夏还在铺子里等他。
这还是自定亲饭后他俩第一次见，未婚夫夫的法定关系并没有让他们变得尴尬陌生，反而有一种心头火热的感觉，偶尔对视一眼都黏黏糊糊的。
“走过来累不累，天越来越凉，你穿的太单薄了。”景逸对上初夏，永远都是操心的命，怕他累着，怕他冷着，怕他饿着。
“不累，也不冷，我走过来还出汗了呢。”说着抬头仔细看了下景逸脸色：“你才是，最近忙开业累坏了吧，要注意休息。.都瘦了呢”
最后一句话声音软软糯糯的小的几乎是气音了，但还是被景逸听见了，一冲动就抓住了初夏的手。
正要抒发下感情，就听见院子里林大叔急促的咳嗽声音。初夏连忙把手抽了回去。
景逸：第一百零一次感谢我的老丈人。
然后又听见景母带点笑意也带点尴尬的声音：“景逸你个臭小子，那门那么难锁啊！”
初夏也听见了院子的动静，脸瞬间红得像水蜜桃一样，景逸盯着又要看直了。要不是初夏轻轻推了他一把，景逸还愣神呢。
“哦咳咳，这锁有点锈住了，马上来！”景逸连忙跟院子里说。
然后又悄悄问初夏：“咱们现在出去？”
初夏使劲让自己平复心情，“嗯。”了一声，就提脚走了出去。
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十天的准备时间还是非常紧张的，要忙的事情实在是太多了。
全家人几乎是都行动了起来，景逸更是每天起早贪黑，除了睡觉时间几乎没着过家。
首先是景逸这边，铺子的硬装和软装。
硬装由于原房主的爱惜，几乎不用大动，但是也需要把铺子的墙重新刷个色，显得亮堂点。
还有几块地砖有些裂了，需要重新补一补。几扇窗户的糊纸也都撕了下来，换上了新的，买的贵价一些的，用桐油泡过，厚实结实耐用，防潮防水还比之前有了些透光性。
这还只是铺子里，后面正屋和厨房柴房什么的都没敢动，时间肯定来不起。
本来景逸想着再在茅厕靠北那一侧再搭个洗漱间的，都先搁置了。
硬装完成后，就是软装。
座位方面经过景逸的重新规划，节省了很多空间，之前店里都是四人桌，都保留了下来，又增设了一些两人桌，和一排面向窗户的座位，主要是方便单人来吃，省得拼桌尴尬。
最后，就是景母带着两个小家伙在家里坐镇，要在村里收菜。
景逸其实是定了一百个，由于碗上还要刻上景字，还得上色，哪怕只是普通的靛青色，也很费时，所以张木匠说开业时只能提供五十个，开业五天后再提供下一批。
然后就是靠东墙的地方，柜台旁边，要做个放新鲜肉菜的柜子，分为四层，最高层是肉蛋类，下面三层是蔬菜、豆制品之类的。
主要是一些好存放的，干木耳、干蘑菇、冬瓜、萝卜、藕、土豆、山药、红薯之类的。收完了后，留在家里，等着景逸景父每天去镇上的时候一起拉过去。
“哇！大哥大哥，以后这里也是咱们家了吗？”小舒兴奋的喊叫起来。小安也是疯跑着各个屋子里乱窜。
景逸顺便邀请了三叔一家人过两天来参加开业典礼，给哥俩高兴地连连点头应声。
等到开业前最后一天，一大清早，景父和景母又去村里关系好的几家收了够用的蔬菜。然后全家就带着铺盖卷，一些洗漱的用具，难掩兴奋地推着板车往镇上去了。
“现在还不是，大哥只是租了两年，但是争取明年就买下来好不好。”景逸看似跟小舒玩笑着说，但他知道自己认真无比，这个院子他势在必得。
明天开张要一早就起来准备，所以今晚决定就住在镇上了。
因为张木匠要赶工，所以景逸只好自己借了村长家的牛车，加上张木匠家的驴车，他和景父带着三叔家的堂哥景正和堂弟景丰一起把桌椅柜子都拉到了镇上铺子里，也没歇息，三个大小伙子就忙忙碌碌地安装好了。
按照景逸的吩咐，又让铁匠做了两个放在大铁锅里的四宫格支架，这样方便同时煮多人份的麻辣烫。
紧赶慢赶，第七天把这些东西做好了。然后又马不停蹄地继续给景家赶制五十个超大号的木碗。
桌椅和多出来的柜子，景逸都找了西湾村的张木匠家做，用人用熟。对于张木匠家来说，这可是个大买卖，立马停了手里无关紧要的其他活计，带着大儿子一起开工了，有时候连十二岁的小儿子都叫来一起干活。
等景正和景丰回去告诉了爹娘，景三叔和三婶也是惊叹连连，没想到短短半年不到，大哥家的买卖做这么大了啊，都在镇子上租铺子了！
另一边，景父负责的是厨房一系列的物品添置。
院子里的井，也找专人来清了清，确保水质没有问题。
这样，两个灶眼两口锅就不浪费了。
收完这些菜后，就开始削竹签，小安和小舒也跟着一起，短短几天就削了一竹筐的，代价就是小舒的小手磨了好几个水泡。
其他东西好买，最费时间的是去镇子上的铁铺定了一口大铁锅，然后又抽空把家里院子里的灶锅拆了下来，拉到了镇上。
到了镇上小院的门口，景父拿钥匙开了锁，一家人鱼贯而入。
铺子里原来有个柜台，在铺子靠北挨着里门，景逸把它挪到了铺子正门一进门靠东墙那里，这样铺子里进去的顾客都能路过，方便迎宾和结账。而且也便于观察，防止跑单现象。
景逸晚上回来后一看，连忙说够用了，别再削了。心里想着不够用就去镇上木匠那里订一些，张木匠这会儿肯定没时间的。
说笑完，一家五口就开始收拾院子屋子，打扫干净，把带来的铺盖整理好。中午时间紧，景母就简单的做了个午饭，大家随便打法口。
吃完后，一家人聚在铺子里商量事儿。
“咱们现在菜类基本上全了，明早再开始整理就行。”景逸拿着张纸，上面是他列的所需菜品，一个个比对。
“还要买肉类，最好是猪肉、鸡肉、鸭肉这三个是必须的，牛肉、羊肉到时候看看价钱，太贵就少买点。哦对了，猪血、鸭血一定要买来。爹娘觉得还有什么补充吗？”景逸抬头问道。
“上次你做的里面还放了豆腐和豆皮，也好吃的很。咱们也去集上买点回来，这个还方便。”景母补充，又回想起来当时豆腐吸满了水分后的味道。
“小逸啊，你这好吃是好吃，但是汉子光吃这个也吃不饱啊！”景父担忧，这要是吃不饱，那人家以后肯定不来了。
“爹，你别小看麻辣烫的菜，里面土豆、山药、红薯都是顶饱的吃食，我打算再去买点面条放在架子上，谁觉得吃不饱就自己加一份面呗。”对于麻辣烫，景逸还是有经验，很快解决了景父的疑惑。
“关于定价，我想着咱们先把东西补齐，然后到时候我看看根据东西成本，再决定，成不？”
定价的事情是大事儿，肯定要多方考量的。景父景母自然无异议，直言让大儿子全权做主。
讨论完后，大家分别行动，该买肉买肉，该买豆腐买豆腐，景母在院子里把需要泡发的干菜、木耳、蘑菇之类的准备好。
琐碎的活儿不少，忙忙叨叨准备到傍晚，终于备妥。今天全家人都睡得早早的，一夜安眠。
开业日，清晨六点。
景逸听见了屋外景母轻轻叫他的声音，往里一看景安还呼呼地睡得香喷喷，赶紧穿鞋下地出去跟景母打了个招呼，以免吵醒小安。
其实做麻辣烫并不复杂，比其他类型饭馆的要轻松很多，但是也需要早起，熬汤底，洗菜择菜穿串儿，现在家里还没实力请人做，所以只好都亲自上。
景逸负责汤底，六点开始熬，等到十点开始营业怎么也出味儿了。
景父已经提前杀了鸡，片了鸡肉，还有昨天买的现成的猪骨，所以景逸这边的两个灶的汤底很快就弄好了，撤了些柴火，剩下的功夫小火熬就行了。
然后就过去帮景父景母洗肉切肉串肉，蔬菜类的等会儿在整，要不提前太久做出来该蔫了。零零散散也不少活儿。
做着做着，七点初的时候小安小舒也起来了，在厨房里吃了点馒头加咸菜，喝了碗热水，就过来帮忙串肉。
等到肉快穿好后，看样子快八点了，景逸就听见铺子那边的大门有敲门的声音。很疑惑，这个点不可能有人来光顾生意啊，还没开门呢。
也不可能是村子里的人，跟他们说了十点开业，准点就行，不用早到来帮忙，三叔家应该会早来，但是也不会这么早吧，这得六点出门才能赶到啊。
突然的福至心灵，想到了一个可能，他连忙放下手里的活儿，擦擦手理理头发整整衣服，跑去铺子那开门了。
景母看见他这一连串操作，也从疑惑不安变成了兴奋喜悦，叨叨着：“都先别串了，咱们去前门那迎迎。”
“谁啊？”景父一头雾水，但还是跟着大儿子和媳妇往铺子走。
景逸一打开门，果然，是林家一家六口，难得的是连林家大女儿林秋英都来了。
“林大叔，林阿么，姐姐，弟弟，夏夏，你们来了啊，嘿嘿，快请进。”景逸兴高采烈地招呼道，还自以为把名字藏在大家里面，就没人发现他叫夏夏。
把林家人迎进了家门后，景逸把铺子的正门锁好，其他人已经被晚来一步的景父景母热情地迎进了后院，就剩下初夏还在铺子里等他。
这还是自定亲饭后他俩第一次见，未婚夫夫的法定关系并没有让他们变得尴尬陌生，反而有一种心头火热的感觉，偶尔对视一眼都黏黏糊糊的。
“走过来累不累，天越来越凉，你穿的太单薄了。”景逸对上初夏，永远都是操心的命，怕他累着，怕他冷着，怕他饿着。
“不累，也不冷，我走过来还出汗了呢。”说着抬头仔细看了下景逸脸色：“你才是，最近忙开业累坏了吧，要注意休息。.都瘦了呢”
最后一句话声音软软糯糯的小的几乎是气音了，但还是被景逸听见了，一冲动就抓住了初夏的手。
正要抒发下感情，就听见院子里林大叔急促的咳嗽声音。初夏连忙把手抽了回去。
景逸：第一百零一次感谢我的老丈人。
然后又听见景母带点笑意也带点尴尬的声音：“景逸你个臭小子，那门那么难锁啊！”
初夏也听见了院子的动静，脸瞬间红得像水蜜桃一样，景逸盯着又要看直了。要不是初夏轻轻推了他一把，景逸还愣神呢。
“哦咳咳，这锁有点锈住了，马上来！”景逸连忙跟院子里说。
然后又悄悄问初夏：“咱们现在出去？”
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